凉皮是目前市场上一种靓丽的食品，它以口感好，清凉爽口，食用方便，经济实惠等特点赢得了人们的青睐，具有很大的市场潜力。鸿睿小型凉皮机设备采用自动控制，流水线生产，比普通凉皮机节能40%，让所有拥有的人都能够实现专业化，规模化的生产梦想。小型凉皮机是我厂工程技术人员在多年生产凉皮机的基础上，根据全国各地用户信息反馈、总结市场上凉皮机的缺陷，经反复试制后，推出新一代小型凉皮机。集前系列产品之优缺点的基础之上，采用数码调速、本机热源完全采用电力、锅炉、柴油、煤气，超低噪音、超节能、超环保，稳定性好。

    小型凉皮机是采用电磁加热，生产凉皮时，无需另外加水，只需把调匀的面浆导入进料口就可以自动生产凉皮了，大大提高了劳动强度，实现了机械化操作的梦想。该机整体不锈钢制造，洁净美观，结实耐用，是中小型小吃店绝好机型。该机具有操作简便，用照明电源、锅炉，燃油均可，节能低耗；噪音小、自动化程度高；坚固耐用等特点。生产出来的产品薄厚可任意调整，产品薄筋光亮，滑溜爽口，民间风味。做出的产品筋度好，口感好，软硬适中，酥香可口，可凉拌也可烹调，是餐桌上一道亮丽的风景线。