鸿睿小型凉皮机就是把米浆或是面粉蒸成北方凉皮的机械，它集众多优点于一身，优势如下：
　　

     1、可一机多用，可生产凉皮、米皮、河粉、肠粉等。

     2、美观耐用，采用进口不锈刚制造，坚固耐用，并具有循环风冷系统，结构科学合理。
　　

     3、比手工制作快3-10倍，节省费用40%，时产150公斤，只需一人操作，自动刷油，分离，切条，折叠。
 

     4、本机采用柴油加热生产蒸汽，全封闭传输方式，多功能安全直热，薄度、筋度可任意调节。

      5、薄厚粗细可任意调整。
 

MPJ系列小型凉皮机主要技术参数：