凉皮文化辉煌而历史悠久、内涵丰富而绚丽、风格鲜明而独特，以其独特的风格在世界饮食文化海洋中独领风骚。凉皮机的诞生是值得我们自豪的，它将凉皮文化产业带入了更高的境界，带入了更广阔的发展空间。

      凉皮机改写了传统人工制作凉皮的时代，将凉皮制作提升到了新的档次。以手工加工原理为基础，经研究、设计、制造出的凉皮机设备，全自动生产加工凉皮为一体，省时、省力、省电，以小麦面粉为原料，加工出来的凉皮出机即为熟品，晶莹透明，韧性强，口感优于手工。

       巩义市鸿睿食品机械专业研发制造凉皮机产品已有多个年头，不断创新产品、创新工艺，提高凉皮机重大技术装备成套化、高技术化和自主化水平，使凉皮机性能卓越，更具人性化。