凉皮机作为生产凉皮等食品的机械，也是很受用户喜爱的。对于不了解的人会对买回去的凉皮机有所担心，不知道该怎么使用全自动凉皮机。
 实际上这个问题是完全不需要担心和有顾虑的。要知道全自动凉皮机有着全自动化的操作，整个生产过程也是全自动化控制的，不需要费力学习。全自动凉皮机有着自动上浆、自动成型、自动刷油、自动折叠的特点，生产过程不需要上手生产，由按钮控制简单方便，没有任何经验和学历的人都可以使用生产。

 全自动凉皮机的使用还是有需要注意和了解的地方的。凉皮机的日常保养和维护是不可缺少的，机械都是要认真维护的，经常的清洗是很有必要的。做凉皮时，先将面水倒入料斗内，再打开变速电机开关，根据凉皮的厚薄来决定电机的转速，转的越快、凉皮越厚，反之则越薄。凉皮机加热采用自动恒温装置，如温度到指示值时，加热电源会自动断开，低于指示值时，电源会自动合上。全自动凉皮机每次生产结束前，先将铝头拧下来，再开机倒入适量的水等把机内的面水推干净后，即可关机。关于凉皮机的更多信息可联系鸿睿厂家详细了解。